چوشقا گۆشى كالا گۆشى سوغۇق ئۆي تەمىنلىگۈچى

توڭلىتىلغان ياكى سوۋۇتۇلغان گۆشنىڭ سوغۇق ئۆي تەرتىپىنى توغرا چۈشىنىش ، ئىمكانقەدەر يېڭى ، مەززىلىك ۋە بىخەتەر مەھسۇلاتلارنى ئويلىسىڭىز ناھايىتى مۇھىم.

زىيانلىق باكتېرىيە ھايۋانلارنى بوغۇزلىغاندىن باشلاپ خام گۆشتە تەرەققىي قىلىشقا باشلايدۇ ، بۇ ساقلاشنى ئاجايىپ ۋاقىت سەزگۈر جەريانغا ئايلاندۇرىدۇ.ئەگەر گۆشىڭىزنىڭ ئۆمرىنى ئىمكانقەدەر ئۇزارتىشنى ئويلىسىڭىز ياكى ئېھتىياجلىق بولسىڭىز ، توغرا بولغان بىخەتەر ساقلاش تەرتىپىگە ئەمەل قىلىشىڭىز تولىمۇ مۇھىم.

ئادەتتە تېمپېراتۇرا -18 below دىن تۆۋەنلەپ كەتتى ، يېمەكلىكلەرنىڭ توڭلاش نىسبىتى يۇقىرى ، مىكرو ئورگانىزملار ۋە ئېنزىملار ئاساسەن ھەرىكەتلىنىش ۋە ئۆسۈشنى توختاتتى ، ئوكسىدلىنىشمۇ ناھايىتى ئاستا بولدى.شۇڭلاشقا ، يېمەكلىكنى تېخىمۇ ئۇزۇن ساقلىغىلى ھەمدە توڭلىتىلغان سۈپىتى تېخىمۇ ياخشى بولىدۇ.ئۇنىڭدىن باشقا ، توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر يەنە ئامبارنىڭ تېمپېراتۇرىسىنىڭ بىر قەدەر مۇقىم بولۇشىنى تەلەپ قىلىدۇ.تېمپېراتۇرىنىڭ ھەددىدىن زىيادە داۋالغۇشى يېمەكلىكلەرنىڭ بۇزۇلۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

گۆش سوغۇق ئۆي ئاساسلىقى چوشقا ، كالا ، قوي قاتارلىق گۆش جەسەتلىرىنى سوغۇق پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئىشلىتىلىدۇ.

1 ، سوۋۇتۇشتىن بۇرۇنقى ئۆي
گۆش شەربىتىنىڭ مۇزلاش نۇقتىسى -0.6 ~ -1.2 is.سويۇلغاندىن كېيىن جەسەتنىڭ تېمپېراتۇرىسى تەخمىنەن 35 when بولغاندا ، سوغۇق ئۆيگە ئەۋەتىلىدۇ.لايىھەلەنگەن ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى تەخمىنەن 0 ~ -2 is ئەتراپىدا.سوغۇق ئۆيدە گۆشنىڭ تېمپېراتۇرىسى 4 to قا تۆۋەنلەيدۇ.ھاۋانىڭ ئىسسىقلىق سىغىمى كىچىك ۋە ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈشچانلىقى سەۋەبىدىن ، ھاۋانىڭ ئايلىنىش سۈرئىتىنى ئاشۇرغاندا سوۋۇتۇش سۈرئىتىنى ئاشۇرغىلى بولىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، ھەددىدىن زىيادە كۈچلۈك بولغان ھاۋا ئېقىش سۈرئىتى ئالدىنقى يىلدىكىگە سېلىشتۇرغاندا سوۋۇتۇش نىسبىتىنى ئاشۇرالمايدۇ ، ئەمما ئۇ گۆش يۈزىنىڭ قۇرۇق تارىيىش ۋە توك سەرپىياتىنى زور دەرىجىدە ئاشۇرىدۇ.شۇڭلاشقا ، سوۋۇتۇش جەريانىدا ، سوغۇق ئۆينىڭ يۈك ئۆيىدىكى شامال سۈرئىتى 2m / s دىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك ، ئادەتتە يۇقىرىدىكى 0.5m / s ئىشلىتىلىدۇ.ھاۋانىڭ ئايلىنىش ۋاقتى سائىتىگە 50 ~ 60 قېتىم ، سوۋۇتۇش ۋاقتى 10 ~ 20h.ئوتتۇرىچە قۇرۇق بەدەن ئىستېمالى تەخمىنەن% 1.3.

2 ، سوۋۇتۇش
A ، تېمپېراتۇرا -10 ~ -15 ℃ ، ھاۋانىڭ تېزلىكى 1.5 ~ 3m / s ، سوۋۇتۇش ۋاقتى 1-4h.بۇ باسقۇچتىكى گۆشنىڭ ئوتتۇرىچە قىزغىنلىقى 40 كىلوگرام / كىلوگىرام ئەتراپىدا بولۇپ ، گۆشنىڭ يۈزى بىر قەۋەت مۇز ھاسىل قىلىدۇ.قۇرۇق ئىستېمالنى ئازايتىپلا قالماي ، سوۋۇتۇش جەريانىنىمۇ تېزلىتىدۇ (مۇزنىڭ ئىسسىقلىق ئۆتكۈزۈشچانلىقى سۇنىڭ 4 ھەسسىسىگە تەڭ).

B ، سوغۇق ئۆينىڭ تېمپېراتۇرىسى -1 about ئەتراپىدا ، ھاۋانىڭ تېزلىكى 0.5 ~ 1.5m / s ، سوۋۇتۇش ۋاقتى 10 ~ 15h ، شۇڭا يەر يۈزىنىڭ تېمپېراتۇرىسى تەدرىجىي ئۆسىدۇ ۋە ئىچكى تېمپېراتۇرا ئاستا-ئاستا تۆۋەنلەيدۇ ، شۇڭا تېمپېراتۇرا ئىسسىقلىق مەركىزىنىڭ تېمپېراتۇرىسى 4 reaches گە يەتكۈچە بەدەن تەڭپۇڭلىشىدۇ.بۇ ئۇسۇل ئارقىلىق سوۋۇتۇلغان گۆشنىڭ رەڭگى ، پۇرىقى ، تەمى ۋە يۇمرانلىقى ياخشى بولۇپ ، سوۋۇتۇش ۋاقتىنى قىسقارتىپ ، قۇرۇق ئىستېمالنى% 40 تىن% 50 كىچە تۆۋەنلىتىدۇ.تۆۋەندىكى رەسىمدە گۆشنىڭ تېز سوۋۇتۇش جەريانى كۆرسىتىلدى.